RESEP NASI PECEL MADIUN

nasi pecel madiun
30 menit
6
+

Bahan-bahan

1. 💕bumbu kacang:
2. 150 gr kacang tanah goreng(haluskan)
3. 2 bh bawang putih
4. 2 lmbr daun jeruk purut(buang tulangnya)
5. 8 bh cabe merah(sesuai selera)
6. 2 cm kencur(sesuai selera)
7. 1 sdm gula merah(sesuai selera)
8. 1 sdt air asam jawa
9. secukupnya garam
10. secukupnya air
11. sedikit terasi(d skip jg bole)
12. 💕untuk sayur:
13. 100 gr taoge
14. 100 gr daun kol(iris)
15. 100 gr kacang panjang(potong)
16. *untuk sayur terserah seadanya n sesuai selera(bayam,kangkung,timun etc)
17. 💕pelengkap:
18. secukupnya nasi putih
19. secukupnya rempeyek kacang
20. secukupnya tahu n tempe
21. secukupnya kemangi
22. 💕*untuk pelengkap terserah seadanya n sesuai selera(kerupuk puli,mendoan etc

+

Langkah

1. 💖untuk sambal kacang:uleg n campur semua bahan,beri rasa n secukupnya air
   +
2. untuk sayur:rebus n sisihkan
   +
4. tata nasi d atas piring(kalo ada seh pincuk daun pisang)tambahkan sayur n pelengkap kemudian siram dgn sambal kacang